Nos Menus

Dans un temari sushi aux poireaux et algues nori,
Fin tartare au combawa et vichyssoise de poireaux
Perlée à l’huile de wasabi

Vertes de la famille Pharipou glacées au muscat,
Fins copeaux de foie gras de canard et anguille fumée,
Bavarois d’asperges à l’huile d’amande douce